用APP打开 
酸辣开胃🔥酸汤番茄鸡蛋面疙瘩
238人浏览 8人收藏 1人做过
作者：
涵涵头
用料
酸辣开胃🔥酸汤番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤
步骤 1
一根黄瓜加少量水榨成黄瓜汁，取70克，加入面粉中，加1克盐。
步骤 2
揉成光滑面团。盖保鲜膜醒发一会儿。
步骤 3
番茄去皮切块，木耳泡发洗净，生菜或者你喜欢的绿叶菜洗净切碎。
步骤 4
锅中放油，炒香小葱。
步骤 5
倒入番茄炒至变软出沙。
步骤 6
加入木耳翻炒一会儿。
步骤 7
倒入大约500ml清水。
步骤 8
取出一包味好美番茄酸汤调味酱。
步骤 9
加入大约半包搅拌均匀。（根据自己口味调整，可多加，可少加。）
步骤 10
拿出醒发好的面团，用剪刀剪进锅里。
步骤 11
煮开。
步骤 12
加入生菜煮熟。
步骤 13
最后一个鸡蛋打散，蛋液淋入锅中。
步骤 14
煮开后就可以出锅。
步骤 15
撒一把小葱，香喷喷，热乎乎。
步骤 16
来一口吧，面鱼鱼有嚼劲，酸辣开胃，给力！
酸辣开胃🔥酸汤番茄鸡蛋面疙瘩的小贴士
1.和面也可以直接用清水，我正好有根黄瓜就利用起来了。水的用量不绝对，可以留一点慢慢加，和好的面团大概和饺子皮软硬度差不多。 2.如果觉得面团多了吃不完，可以剪好入清水煮熟后过冷水，再冷冻保存。 3.番茄酸汤调味酱的用量不固定，根据自己口味调整哦。
菜谱创建时间：2023-10-30 14:00:54
