用APP打开 
素食亦美味 🥬 5分钟搞定一个菜系列(六)入京随俗版『尖椒豆腐皮/干豆腐/千张』
910人浏览 27人收藏 4人做过
作者：
欣然忘食
用料
素食亦美味 🥬 5分钟搞定一个菜系列(六)入京随俗版『尖椒豆腐皮/干豆腐/千张』的做法步骤
步骤 1
我买的是这种真空包装的锦州豆皮（干豆腐） 尖椒洗净去蒂去籽切丝，备用
步骤 2
干豆腐打开是这样滴，那一小片直接进肚了😁 我喜欢把它们一张张的撕开，然后重新卷起来切2毫米左右的丝
步骤 3
切好后，打散，备用 蒜切碎，备用
步骤 4
锅中倒油，约五成热下蒜末爆香，然后下豆皮、尖椒炒匀
步骤 5
下酱油烹香翻匀，稍微加点热水烧一下，免得豆皮太干了，也能让酱油色匀乎匀乎😆 关火，装盘
步骤 6
我家改良版尖椒干豆腐出锅喽，趁热吃吧😋
菜谱创建时间：2023-10-30 22:44:59
评分 8.2 15 人做过
评分 7.8 87 人做过
评分 7.4 23 人做过
5 人做过
评分 8.6 8 人做过
评分 7.3 57 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 28 人做过
评分 7.8 8 人做过
评分 8.9 5 人做过
3 人做过
评分 7.8 64 人做过
评分 8.5 18 人做过
5 人做过
