金针菇、豆皮焯水，粉条煮熟 过凉水备用
牛肉片汆水，打去浮沫，烫熟捞出用温水清洗
起锅烧水，凉水倒入闪煮调味酱，下入丸子煮开，把汤料倒入盛好牛肉片粉条等食材的大碗里就可以开动了 （也可以冷锅倒适量油，姜蒜爆香后再放调味酱翻炒一下）