山西泡泡油糕

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作者：松子松子松子

买的饭店的基本上都是豆沙馅的，想吃别的馅还要自己动手

用料

糕面，自己喜欢的馅，油

山西泡泡油糕的做法步骤

步骤 1

糕面用温水和，水一定要多次少量，软硬合适，分成刚好一个的用量，上火蒸20-25分钟，高压锅8-10分钟，也可以不用分，包的时候揪取合适的大小直接包

步骤 2

放到不烫手的时候，拿一个在手里多揉一揉，或整个面团多揉揉，捏成薄薄的圆片

步骤 3

包上自己喜欢的馅，戴手套更好操作一些手套上少抹一点油，花生芝麻核桃或者豆沙都可以，捏住后揪下多余的糕面，这样不容易开裂

步骤 4

不用压扁，防止压时捏住的地方又开了

步骤 5

入油锅开炸

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步骤 6

这是又一次做的

步骤 7

开吃吧，又香又软又粘

步骤 8

又一次做的，这次蒸之前没有分份，直接揪一块面包的

步骤 9

步骤 10

一定要多揉，放到不太烫手时赶快揉

菜谱创建时间：2023-10-31 17:46:56

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