锅烧热加少量食用油（用猪油最香）放入蒜末和姜片爆香（因为我不吃生姜，所以切片了，煮好后可以丢掉，吃姜的可以切成碎沫）
炒香蒜末
加入适量冷水
倒入蒸肉米粉，开中小火
一边煮一边搅拌
加入处理好的白米虾一起边搅拌一边煮至粘稠
加入少量白糖，一勺生抽，适量盐，根据自家口味调味，一边煮一边搅拌
煮熟加点葱花即可，煮好的虾糊应该是比较稀的，因为放一会米粉会吸收水份变浓稠， 当然喜欢吃稠的虾糊就多加点蒸肉粉，喜欢吃稀点的就少加粉。浓稠度根据个人喜好增加就好。
好温暖的虾糊，我能吃两碗😀