美食孤岛汕头：海鲜粿条汤

准备市材，猪腰厚切（盐水浸泡冲洗干净）

新鲜的九节虾（一条近80克），虾比较大建议商家切半

小象鼻蚌，建议带壳触，那样肉质更有弹性）原因不明。

食材准备妥当，第一，冷水放进猪肉碎、番茄

用大漏勺分别开水触猪腰、小象鼻蚌（过完开水捞起来放一边)、最后放进九节虾、粿条~~待粿条和九节虾快熟了，关火，把原来触熟的猪腰、小象鼻蚌、盐、芫荽、胡椒粉一起搅拌一下即可出锅。