准备一个小碗,放入100克雀巢椰浆,6克蜂蜜,1.2克酵母搅拌融化
盆中放入116克高筋面粉,1克盐搅拌均匀
然后把已经融化的酵母水倒入面粉中用刮刀翻拌均匀成团
再加上6克油拌匀
盖上盖子或保鲜膜 放温暖处发酵至2倍大
取出发酵好的面团整理一下 分成3个小面团全部揉匀 再把小面团按压几下放入适量豆沙包紧实 放入油纸上表面刷上蛋液 根据自己的喜好撒上杏仁片或干果 再次松弛20分钟
提前预热空气炸锅 180度烤15分钟左右
出炉撒上适量糖粉点缀一下
用雀巢椰浆做的小面包散发出阵阵椰果香味 放第二天也是软软的好吃