先准备好材料,夏天的话雀巢椰浆提前冷藏3小时左右
除鲜酵母,盐,黄油外所有材料放一起
面包机揉面程序开启,我的是柏翠面包机一次程序20分钟
18分钟左右加入鲜酵母,继续揉面
一个程序结束🔚后,加入软化好的黄油,盐,继续第二个程序
两次结束后,手套膜不错吧
平均分成6分,盖保鲜膜醒10分钟左右开始整形
整形好依次放入吐司盒
放入发酵箱,发酵箱开36度,里面放一碗热水
大概发酵7分满,就可以预热烤箱(上下火180度)啦
预热好烤箱,放吐司进去烤10分钟左右,上色了盖锡纸,继续烘烤,一共40分钟
时间到就拿出来脱膜放凉,美味😋的雀巢椰浆吐司就做好了
加了雀巢椰浆,吐司🍞的组织更加细腻,口感更加绵软,好吃😋大家也做起来吧
1.后放酵母可以有效预防揉面过程中面团发酵,此方法特别适合夏天使用!2.百分百推荐雀巢椰浆,没有添加剂,椰香味特别正宗