青花椒豆腐鱼

豆腐切小块后下油锅煎至两面金黄。

400mL水+1袋「味好美爽麻青花椒调味酱」，下锅煮沸后放入豆腐小火焖煮入味。（要放青笋和平菇、金针菇的此时可接着放）

黄豆芽焯水

沥干焯熟的黄豆芽放在碗底

开大火煮沸之后下免浆黑鱼片，煮2分钟至熟透，关火倒入碗中。（要放粉丝的和鱼片一并放了）

青花椒提前泡一会沥干（没有的像我一样用花椒凑活一下也行），小米辣切断（有杭椒的最好也放一些），蒜头切末。

锅热放油，烧至冒烟后放小米辣花椒和蒜末炸香（30秒即可），关火将香辛料和油一并倒入碗中。

喜欢香菜的可以撒一些

出锅！鱼片滑嫩而挂满了浓郁刺激的青花椒香味，视觉和味觉大满足！