汤种混合后，小火加热至60-65度之间，晾凉后加入主面团食材和面。
活到出膜，发酵2倍大，分成16份，每份约80g。
按照做贝果的手法捏出椭圆形，发酵后放入香肠。
刷蛋液、挤番茄酱、沙拉酱。
上下火175度20分钟。
烤熟，装袋子。