韩式辣章鱼拌饭
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作者:
喵喵很宅
别人家的costco有卖辣章鱼炒饭,我们村里不配。。之前在韩料店吃了辣章鱼拌饭也觉得很好吃,自己安排一下吧,蔬菜比较随意,可以放西葫芦,胡萝卜,豆芽,卷心菜,洋葱,喜欢啥放啥、总重量控制在300g左右,洋葱能增香最好不要替换。 菜谱两人份
用料
章鱼 也可以用鱿鱼
500g
荷包蛋
2个
卷心菜
100g
洋葱
100g
豆芽
100g
以下料汁 *
韩式辣椒酱
40g
生抽
15g
辣椒粉 可省略
1tsp
蒜末
1tsp
姜末
1tsp
麻油
1tsp
蚝油
1tsp
糖
1tsp
米饭
300g
海苔
适量
韩式辣章鱼拌饭的做法步骤
步骤 1
章鱼剪小块焯水30秒捞出过冷水。所有料汁搅拌匀备用。
步骤 2
锅中热油炒香洋葱后加其他所有食材和料汁,小火炖10分钟,加一大碗米饭(约300g),鸡蛋,海苔拌匀就可
菜谱创建时间:2023-11-02 06:13:55
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