热油炒鸡，至鸡皮变黄。清洗鸡的时候，大家可以用淀粉拌匀生鸡肉，再用水冲掉淀粉，能带走不少血水。
倒入泰式咖喱酱，翻炒
倒入大约200ml 椰浆，再兑半碗清水，因为椰浆比较浓稠，容易糊锅底。
大火煮开后，小火煮半小时
拌饭一绝