红豆洗净,高压锅加水煮成红豆汤,时间稍长一点,用煮熟透的干干的红豆备用【剩下红豆汤可以自己吃】
糯米粉200克,熟透干红豆小半碗,加红糖50克,加一勺色拉油,混合搅拌均匀,揉成可以做汤团面团,搓成圆球
盘中加点油防粘,圆球隔水蒸15分钟,关火
用小碗加几勺椰蓉,糯米球放进小碗中,转动小碗,让糯米球沾满椰蓉,就OK