山药去皮切片上锅蒸熟备用
糯米和大米浸泡一小时备用(可将米滔水后冷冻,可快速煮熟),黄豆和水1:10的比例打成豆浆
豆浆倒入锅中加300ml水,煮沸加入泡好的米小火煮,注意看火,容易溢锅。山药捣成泥,喜欢带点颗粒口感的留些颗粒。粥煮25分钟(冷冻过的米煮8-10分钟即可)后加入山药泥后再煮5分钟即可。
关火前放入百合,加糖。 哦了。完美!