用APP打开 
五花肉焖粉豆
193人浏览 6人收藏 5人做过
作者：
wenwen私厨
用料
五花肉焖粉豆的做法步骤
步骤 1
五花肉，普宁豆酱，蒜。
步骤 2
五花肉切片，最好去皮，要不会喷到到处都是油，蒜，豆酱。
步骤 3
粉豆清洗干净
步骤 4
切小段
步骤 5
起锅放少许食用油，放入五花肉翻炒，炒出猪油。
步骤 6
加入蒜炒香
步骤 7
蒜炒香加入豆酱，豆酱炒一下比较香。
步骤 8
加入粉豆，翻炒。
步骤 9
大火炒
步骤 10
粉豆炒软加入开水，水摸过粉豆。
步骤 11
盖上盖子煮10分钟。
步骤 12
中间观察一下水量。
步骤 13
时间到，汁收的差不多就可以出锅，喜欢吃烂一点的，就多煮一会，中间加水一定要加开水。
步骤 14
一道好吃的家常菜就做好了。
五花肉焖粉豆的小贴士
粉豆用五花肉焖，非常好吃，豆酱比较咸，不用放盐，水一定要用开水，中间观察一下，别烧干糊底，开始大火炒，用中火焖。
菜谱创建时间：2023-11-03 19:42:58
