梅花肉洗净切薄片，加入上面的调料和10ml水抓匀腌制15分钟（我是提前一晚腌制）更入味
要煮前肉片加入蛋清和地瓜粉抓匀，最后加油抓匀。
菜我是家里就这些，你们可以换成自己爱吃的，洗净切段备用
锅里加水700ml水烧开，直接加入调料包煮开，把青菜豆皮煮熟捞出垫底，再把肉片一片一片下入锅中，大火煮开一分钟左右关火捞出装盘开吃咯☀