广菜酸（芋头梗做的酸菜）
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作者：
竹林森
小时候的记忆，上学时自带午饭，没有什么菜带，各式各样的酸菜就是午餐必备，其中这个广菜酸，是最爱的，很下饭！虽然说吃酸菜对什么不好，但是偶尔吃点应该没问题吧？
用料
盐
看情况
广菜
有多少用多少
洗米水
看情况
广菜酸（芋头梗做的酸菜）的做法步骤
步骤 1
广菜，洗净
步骤 2
阳光很好，晒两三天
步骤 3
晒得七八分干，就拿盆来装放盐进去，搓呀搓，搓好后如图，放盐进去
步骤 4
再放点洗米水，密封好
步骤 5
十天后如图，拿出洗净
展开全部
步骤 6
步骤 6
素炒，有肉来炒更加美味！
菜谱创建时间：2023-11-03 21:12:31
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