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椰子鸡火锅
1734人浏览 41人收藏 1人做过
作者：
Sandy小宇宙
用料
椰子鸡火锅的做法步骤
步骤 1
先做一个蘸料：把4勺生抽、1勺香醋、适量的小米辣和蒜末、小半勺的白砂糖以及适量香油混合搅拌，最后挤入一个小青柠。蘸料口味可以根据自己的口味适量调整，喜欢吃辣就多放点小米辣，喜欢酸点可以多挤点小青柠。
步骤 2
准备3个新鲜椰子，我买的这个是开好口的，椰子水倒出来之后用勺子把椰肉刮出来
步骤 3
锅底放入：红枣、枸杞、生姜片，椰子水和清水1:1兑入，盖上盖子煮开。
步骤 4
水开后加入切好的椰子肉
步骤 5
倒入一半的鸡块，煮十分钟左右基本就可以开动了。
步骤 6
到时间后加适量的盐调味，可以先喝汤后吃肉涮菜。
步骤 7
椰子鸡汤真的超级鲜甜！
步骤 8
鸡肉也很嫩！
菜谱创建时间：2023-11-04 11:51:08
