五花肉放平底锅4面煎到有点焦焦的，油煎出来，每次都可以煎出一小碗油
煎好的五花肉放入炒锅里加入姜.葱.桂皮.八角.香叶.五香粉.料酒
加水满过五花肉小火慢炖2个小时
这是我做过好多次的五花肉，香而不腻，简单的食材最基础的烹饪