红烧牛肉
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作者:
AnnieLeBlanc
今天用的耗牛肉,炖得久一些,很耙,合适,好吃
用料
牛腩
1.4
姜
1大块
大葱
1根
蒜
6瓣
豆瓣酱
2勺
冰糖
适量
小茴香
1小把
香叶
3片
八角
1个
耗油
适量
老抽
1勺
红烧牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腩切块,用花椒料酒焯水
步骤 2
菜籽油炒大料和葱姜蒜豆瓣酱
步骤 3
加牛腩炒
步骤 4
加水加耗油加老抽冰糖
步骤 5
高压锅40分钟
菜谱创建时间:2023-11-04 23:47:24
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