毛蚶
洗毛蚶
冷水下锅放料酒 煮熟
把毛蚶肉全部扒出来
容器里放入毛蚶加 蚝油 盐 鸡精 蒜末 辣椒油 芝麻 白天 生抽（或者海鲜酱油）芥末油
抓拌均匀
加入切好的段的小葱
下酒菜必备 更适合夏季吃
动手做一道吧