清洗好的莴笋切片
加入少许食用盐
加入适量清水进行浸泡清洗
沥干水分,装盘备用
五花肉下锅进行翻炒
待五花肉炸至金黄,放入瘦肉片
依据个人口味添加少许辣椒,蒜末,酱油
进行不断翻炒
翻炒后加入莴笋
再次进行翻炒
加入味精,蒜苗
翻炒1-2分钟,出锅即可