食材准备
糯米提前用冷水浸泡两三个小时;鸡翅洗一下,划几刀,浸泡冷水20分钟
鸡翅沥干水分,放入生姜和葱段
加入盐
倒入老抽酱油
将鸡翅抓揉腌制半小时入味
碗中的味好美闪煮酸辣金汤调味酱,倒入清水稀释
调好的酸辣汁搅拌均匀
糯米洗净沥干水分
鸡翅粘上糯米
鸡翅依次放入盘中
浇上酸辣汁
糯米鸡翅上锅隔水蒸30分钟即可出锅
成品
酸辣开胃的糯米鸡翅,味道超赞