清洗干净的海蛎放入碗里然后放入料酒～蚝油～鸡精～大蒜叶～在到入地瓜(搅拌搅拌均匀) 放在碗里放十分钟更入味 再把鸡蛋打散
十分钟后、起锅一点油开小火下入海蛎煎的两面微黄 在下入打散的鸡蛋～煎的两面金黄 ③就可以开始吃了～再撒上胡椒粉 ④二选一(胡椒粉～番茄酱)