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番茄酸汤脆藕片
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作者：
淮北慧子
用料
番茄酸汤脆藕片的做法步骤
步骤 1
准备工作：莲藕洗净去皮切片放入水中浸泡，辣椒切碎，生姜切末待用
步骤 2
锅中加水滴几滴白醋搅匀烧开，放入莲藕焯水10秒钟迅速捞出
步骤 3
锅中倒油加热，放入葱姜和辣椒炒香，放入藕片继续翻炒
步骤 4
加入味好美闪煮番茄酸汤调味酱
步骤 5
快速翻炒均匀，注意防止糊锅底
步骤 6
装盘。色泽红亮，酸辣脆爽，好吃停不了口
番茄酸汤脆藕片的小贴士
1.味好美闪煮番茄酸汤调味酱是复合调味料，无需再加盐 2.莲藕焯水不能时间过长，否则就不脆了
菜谱创建时间：2023-11-05 18:39:17
