纯肉馄饨

先把肥肉和一半的葱放入绞肉机打成泥，加入瘦肉打成末。

姜用压蒜器压出汁，加入肉馅。少量多次加入泡葱的水。（加姜末和切得极细的葱末也行。） 加入盐、鸡粉，胡椒粉，搅拌上劲。

吃不了的可以冷冻起来。