木耳加盐用水泡着泡～(5分种) 红椒切(丝)～里脊肉切(片) 香葱切(段)～小米椒切(圈) 大蒜子切(丁)～生姜切(丁)
①起锅烧水焯水木耳水开后焯三十秒再加点陈醋焯完冲完冲凉水 ②起锅倒一点油编制里脊肉编香后～到入小料也炒在到入木耳 ③调味(生抽～盐～味精)炒五下出锅装盘