以前是全部材料
洋葱切丝
热锅烧油，小火爆香小米辣和线椒
加入清水和味好美闪煮爽麻青花椒调味酱
烧开即可
淋在洋葱
牛肉加入小苏打，黑胡椒粉，姜丝，啤酒，抓腌均匀，
再加入生抽，木薯粉充分混合均匀，进入菜籽油抓腌均匀备用
烧开水
划入腌好的牛肉，小火浸煮2分钟
状态如图，断生即可
控出
充分拌均匀
可以开吃啦
牛肉不要切太薄，以免会碎。 小火浸煮，可以让牛肉更嫩滑，至于生熟，看个人喜好，弹性增减时间。