辣茄西

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作者：以为一味

辣茄西是甘肃特色菜，也叫素三鲜是我去当地吃过一次，真的好吃，特别是拌面，拌米饭，香的不行

用料

辣茄西的做法步骤

步骤 1

茄子条切小，番茄切块，青椒切片，蒜切碎

步骤 2

起锅烧油，先把茄子炒了，炒软盛出备用

步骤 3

炒蒜末

步骤 4

加入西红柿，少加点水，炒成这样

步骤 5

放入茄子，青椒，炒两分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入生抽一勺，蚝油半勺，白糖少许，鸡精少许，盐适量

步骤 7

蒸点米饭，做成盖浇饭，香的嘞

菜谱创建时间：2023-11-07 19:59:51

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