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高颜值⚡闪电泡芙❤泡芙界的颜值天花板～
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作者：
大喵是个勤快的喵
📋材料： ✅泡芙体： 黄油80克 牛奶100克 清水100克 白糖6克 盐3克 低筋粉120克 鸡蛋4个 ✅夹心： 淡奶油300克、糖15克、水果适量 ✅烘烤温度： 风炉175度烤30分钟 📣碎碎念 1️⃣鸡蛋必须要用常温蛋，冰箱里拿出来的鸡蛋可以泡在温水里变成常温蛋。 2️⃣泡芙面团炒好后稍微散温即可，这一步是避免把鸡蛋液烫熟，加完鸡蛋后的面糊应该是温热的，有余温的面糊才会在烘烤过程中体积膨胀、空心。 3️⃣想要口感更有层次，可在泡芙体内挤入卡仕达酱、酸奶酱或者各类果酱特调奶油~
用料
高颜值⚡闪电泡芙❤泡芙界的颜值天花板～的做法步骤
菜谱创建时间：2023-11-08 11:05:29
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