挑选新鲜有硬度的青辣椒，不洗，自然阴干水分
这样才能把辣椒把用剪刀剪去
让后那矿泉水瓶子装好辣椒再放盐
我们家的盐是这种小勺子，放两勺
过几天就是这样了，有空就看看它把辣椒摇一摇让盐水均匀的分布到瓶子的辣椒里面
成品就是铺辣椒，可以炒猪肉，鸡杂，猪肠，鱼，脆脆爽爽有点酸的很好下饭
《酸辣黄丫叫》
可以一直放在瓶子里面也可以放在坛子里面