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油粿(芋泥)
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作者:
庄翠兒910
媽媽的手藝,媽媽的味道,要記錄下來
用料
红薯
2只
糯米粉
2000克
芋头
5000克
白糖
1600克
土豆
5000克
水煮糯米粿
250克
油粿(芋泥)的做法步骤
步骤 1
小時候的味道👅 芋頭蒸熟,加油、糖炒成芋泥
步骤 2
1⃣️紅薯、土豆蒸熟,壓泥,拌勻,放涼 2⃣️熟糯米粿 3⃣️➕粉,擼,成團 4⃣️包成上圖
步骤 3
油炸,慢火炸
步骤 4
成品
步骤 5
軟糯香甜⋯⋯
菜谱创建时间:2023-11-08 18:37:02
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