煮饭前准备： 1. 米：水=1:1，浸泡30分钟以上 锅底刷一丢丢花生油，放入米和水。 2. 节瓜和胡萝卜灼熟 煮煲仔饭： 大火煮8分钟，煮开，当开始收水时，转中火🔥 加入排骨，排好，煮5分钟，关小火
小火，加入胡萝卜和节瓜丝，打入一只无菌蛋。
加入「味好美」韩式火锅调料酱，在锅边靠近排骨处加点生抽。
煲仔饭加盖，转为中火，在火上移动烘烤，烤出饭焦。
关火焗2分钟，用勺子铲到底，铲出微微焦硬的饭焦，焦脆甘香。
韩式拌饭的甜辣味，拌着焦脆的锅巴香，别有一番风味。