炒锅加油,油热放葱姜,炒出香味,放白菜,炒一下,倒入酱油,加凉水,等待水开。
等待水开的过程,准备疙瘩。用舀稀饭的勺一平勺(说是可以三个大人的量),加上花椒粉,盐,然后搅一搅,放鸡蛋清,一边放一边搅拌,搅成小疙瘩,然后再加点面,然后把鸡蛋黄直接放进去,然后搅拌
水开后,放疙瘩,然后等待熟,出锅前加点香油,加胡椒粉(划重点),就这胡椒粉圈粉了,味道太好。