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酸辣金汤牛肉片
454人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
娟儿ai小鱼
用料
酸辣金汤牛肉片的做法步骤
步骤 1
将1.2所有食材准备好
步骤 2
步骤 3
牛肉用盐，一小撮小苏打打一会腌制十五分钟，这也是嫩滑的关键，然后洗净，加生粉鸡蛋白抓办均匀放点油锁住水分，放冰箱冷藏备用
步骤 4
准备好闪煮酸辣金汤调料备用，
步骤 5
热锅起油，然后加水，倒入闪煮调料煮开
步骤 6
把汤煮开然后放入配菜煮熟捞出备用
步骤 7
把烫熟的菜都放进碗里，加入汤，撒上香菜小米椒
步骤 8
另一个锅烧热油，然后淋到碗里来，就完成了，香喷喷的水煮牛肉就好啦，最后配上一碗白米饭就可以开吃啦🤗
步骤 9
备注：牛肉不柴的小诀窍就是用苏打粉腌制十五分钟，然后也要放点油冰箱冷藏
菜谱创建时间：2023-11-11 02:26:33
