白菜洗净沥干，调一碗料汁（盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、陈醋）
冷锅放肉片摊匀，中小火煎一下
多余的油盛出
放入葱姜蒜花椒煸炒
淋入老抽上色
放入撕好的包菜把肉翻上来闷一下
淋入料汁（盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、陈醋）
带有肉香味的手撕包菜