准备好材料
粉类都过筛混合一下
加入雀巢淡奶油
室温软化后的黄油切小块,揉搓一下
成团
用擀面杖擀成长方形面皮,如果面团太湿的话表面撒上一些干粉防粘
抹上巧克力酱
涂一半,不要像这样涂满,等下要折叠的,涂满擀的时候会铺出来😂
折叠后再涂一层,依次折叠几次
四五层之后放冰箱冷冻一小时
取出后切块
表面刷层蛋黄液,此时烤箱预热180度
放入烤箱上下火180度烤20分钟
好乖的感觉
烤完后层层叠叠的