准备好隔夜的大米饭2-3碗,我用的是加了藜麦的米饭,所以里面有一些小粒粒。
蟹肉棒5-6根切成小段
辣白菜我用的是松源锦麟的,这个辣白菜酸度更好一些。拿大概200克左右切碎放在一边备用。
葱末切一些。
起锅烧油,先煎2个溏心蛋,等下盖在辣白菜炒饭上面。
煎蛋剩下的油正好炒饭,油热放入葱末爆香。
放入蟹肉棒炒香
放入切好的辣白菜丁,继续炒香
放入味好美的韩式火锅调味酱2-3勺炒香,这个酱料即可以调节颜色又增加味道,特别好用。
放入隔夜的大米饭,翻炒均匀,炒热大米饭,并炒出香味。
看炒香炒热的辣白菜炒饭颜色多漂亮,根据自己的口味放入适量的盐。
把辣白菜炒饭盛出来,盖上煎好的糖心荷包蛋,再放点黄瓜什么装饰一下,好吃的辣白菜炒饭就好了!
划开溏心蛋,看嫩嫩的蛋黄液流出来了,和辣白菜炒饭拌在一起太好吃了!
感谢味好美新出来的闪煮系列调味酱,快手有方便,味道还好的不得了!以后一定会多多回购的!
1)个人喜欢有点酸酸的辣白菜,这个根据个人喜好选择就行。 2)里面的海鲜可以根据自己的喜好放香肠粒或者是虾仁啥的,这个没有规定必须放什么,根据自己的喜好做就行。