八角花椒生姜香葱+开水浸泡10分钟
白菜梗切条再切粒
尽量切碎一点
白菜叶也切碎
加入食盐静置10分钟杀出水分，用纱布挤出水来
加入拌匀的肉馅中拌匀。（肉馅所用调味料用量自己看，顺一个方向搅拌均匀）
馅就调好了，放冰箱冷藏备用。
面粉鸡蛋食盐水在厨师机和面省事。然后就去准备饺子馅了。
自己擀皮才好吃呢😋
包了几十个，吃不完放冰箱冷冻，方便下次煮
煎一些锅贴饺子，再煮一些水饺。
😝开吃咯