把油饼所有材料混合，加入 3/4 杯水。
和成一个软硬适中的面团，摆一边饧面20-30分钟。
揪出汤圆大小的面团。
擀开成巴掌大的小圆饼。
锅里倒入食油，加热。
中高火把油饼两面炸成金黄色，间中用铲子压压帮助起泡。
沾咖喱或净吃很好。
注：做油饼不可以用手粉帮助擀开面团，只能用一点油防粘。因为沾上手粉的面饼很容易有炸糊的黑点，油也容易变脏。