蒜香肉松面包🥯

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作者: 芬姐芬姐姐

用料

蒜香肉松面包🥯的做法步骤

步骤 1

方形十二连模一个🔶

步骤 2

波兰种所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡,内部呈丰富的蜂窝状时,即可使用。波兰种看状况不看时间。

步骤 3

用玻璃碗发酵,底部就能看出蜂窝状。

步骤 4

用刮刀搅拌一下,去掉气泡。

步骤 5

发酵好的波兰种和主面团所有材料(除黄油外)放入面包机和成面团,

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步骤 6
步骤 6

面包机16和面。

步骤 7

再加入黄油和面发酵。

步骤 8

面包机17生面团。

步骤 9

面团发酵完成✅

步骤 10

面团按压排气。

步骤 11

将面团平均分成12份,整圆盖上盖子发酵20分钟。

步骤 12

面团发酵完成✅

步骤 13

用擀面杖将面团擀成圆形⭕️

步骤 14

挤上适量的沙拉酱。

步骤 15

放上适量的肉松。

步骤 16

捏紧收口,整圆。

步骤 17

放入模具里。

步骤 18

整形完成✅

步骤 19

放入烤箱里发酵20分钟。

步骤 20

准备馅料,切好葱花和蒜碎。

步骤 21

软化的黄油加入葱花和蒜碎、盐🧂

步骤 22

搅匀。

步骤 23

装入裱花袋备用。

步骤 24

面团发酵完成✅

步骤 25

表面划出一刀。

步骤 26

挤上蒜葱酱。

步骤 27

提前预热烤箱。 160度22分钟(面包烤上色盖上一层锡纸,各家烤箱脾气不同,酌情调整时间和温度)

步骤 28

出炉啦😍

步骤 29

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步骤 30

满屋的蒜香味😍

步骤 31

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步骤 32

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步骤 33

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步骤 34

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步骤 35

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步骤 36

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菜谱创建时间:2023-11-13 12:02:41
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