水光肌奶香南瓜馒头
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牛仔的美食备忘录
用吃不完的南瓜蒸个馒头 结果根本不够吃！ 馒头宣软 回味香甜 ~淡淡的南瓜味充斥整个口腔！简直不要太美味！！ 面粉和南瓜用到2:1的量即可，面粉吸水性不同，若觉得面粉不易成团，可加入20-40ml纯牛奶，同时也让馒头增加奶香味~
用料
老南瓜
250克
面粉
500克
白糖
10克
酵母粉
5克
纯牛奶
20-40毫升
水光肌奶香南瓜馒头的做法步骤
步骤 1
步骤 2
天冷了可以把面放40度左右温水锅中辅助发酵，发酵时间会更快。 水光肌重点是面剂子的揉搓，揉的时间越久面团越细腻。
步骤 3
宣软香甜
步骤 4
水光肌~
菜谱创建时间：2023-11-14 10:44:56
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