卤牛肉
560人浏览
22人收藏
1人做过
作者：
家有小馋猫一汐
儿子喜欢吃牛肉，上班没时间天天去买新鲜的。一次买多点卤着就可以吃一周了
用料
牛肉
4斤
食盐
跟烧汤一样的量
花椒
一把
八角
2颗
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
卤牛肉的做法步骤
步骤 1
新鲜的牛肉洗干净，切大块
步骤 2
加水和料酒煮出浮沫
步骤 3
洗干净重新发进高压锅，加水，花椒，八角，盐，生抽，老抽，胡椒粉，
步骤 4
选豆类蹄筋功能开始压
步骤 5
牛肉捞出来，吃不完的放冰箱冷冻
展开全部
步骤 6
步骤 6
加点洋葱和辣椒炒一下，完美
菜谱创建时间：2023-11-15 09:54:55
打开App收藏
老北京麻酱烧饼，配方反复修改，又香又软酥掉渣，不发苦不发粘不用烤箱巨简单
2 人做过
可乐排骨（超好吃版）
评分 7.9
843 人做过
堂妈教你做五香萝卜干
评分 8.3
228 人做过
卤大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
蒜蓉蒸虾
评分 8.5
3745 人做过
藕片炒肉
评分 7.2
146 人做过
五香茶叶蛋
评分 7.9
343 人做过
作者的其他菜谱
香菇肉沫辣椒酱
百香柠檬水果茶
自制奶酪棒
牛油煎超巨大黑虎虾
评分 7.7
35 人做过
潮式血蛤
评分 8.5
8 人做过
超级好吃的五香花生
评分 7.4
84 人做过
小葵厨房的自制鱼丸
评分 7.5
1468 人做过
一片能吃一碗饭的《五香猪耳朵》
评分 7.4
52 人做过
卤肉
评分 8.5
9 人做过
爆炒蛤蜊肉
评分 7.3
137 人做过
青岛香格里拉大酒店秘方酒仙灌肠 （转） 零基础自制腊肠
1 人做过
凉拌海蜇头
评分 7.6
10 人做过