维也纳咖啡☕️咖啡店做法分享,丝滑的甜品口感❗️

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作者: 一大颗雪梨
难怪在韩国咖啡馆这么火,真的太好喝啦! 绵密丝滑的手打奶油,混合着香醇的浓缩,就像在吃甜品,做下午茶超级棒!材料做法都很简单,值得一试! 图文和配方来自📕一大颗雪梨,附视频教程。 柏翠旗舰店🍑咖啡机/烤箱/厨师机 报【一大颗雪梨】,团gou价,加赠配件

用料

维也纳咖啡☕️咖啡店做法分享,丝滑的甜品口感❗️的做法步骤

步骤 1

将【淡奶油制作】材料全部混合,打发至7成发。初次做,可以参照视频里的状态。

步骤 2

杯中加入冰块

步骤 3

杯中加入牛奶

步骤 4

一层打发好的淡奶油,稍微抹平

步骤 5

萃取一份浓缩咖啡,一定要现萃的哦,丰富的油脂带来醇厚的口感【关于家用咖啡机的选择,可以看我主页的测评】

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步骤 6
步骤 6

倒入浓缩

步骤 7

舀两勺奶油放在表面,这里用勺子勾一下,就能做出韩国咖啡馆的造型了哟~可以参考视频动作,再撒少许可可粉增味即可

维也纳咖啡☕️咖啡店做法分享,丝滑的甜品口感❗️的小贴士

欢迎交作业~

菜谱创建时间:2023-11-16 09:55:55
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