油腌辣椒

辣椒清水洗净，晾干水份，去掉辣椒蒂。先用油煎一下辣椒，煎出虎皮斑纹，放一些花椒

煎到辣椒脱水 蔫巴了，加白糖加生抽

最后可以加一点醋，看个人口味，然后像视频这样就可以装盘吃了，现在这样直接吃就很好吃，冰箱冷藏隔夜也可以。