把材料除了椰子油以外的材料放入搅拌桶，液体最好是带冰的，以防面温过早升高
搅拌至粗膜状态加入膏状椰子油，低速揉匀后转中高速搅打
至面团有拉扯丝滑状态，不易断筋，千万打过了。注意⚠️面温
整理成圆型，一发 28 °左右至原来的 2倍大
均匀分割成 6 份，滚圆松弛 20 分钟
面团压扁擀开后，翻面
卷起来再盖湿布松弛 20分钟
把松弛完成的面团压扁排气擀长
抹上适量的奶酥馅，底部打薄
自上而下卷起来
同方向码入吐司盒里
二次发酵 35° 左右，保持湿度，发酵到吐司的九分满，表面喷水，撒入适量的椰蓉 发酵完成✅后，烤箱上下火 200° 预热 10 分钟
转上火 165°，下火200° 烤 28分钟左右 表面上色记得盖好锡纸