芝士培根披萨

第一步：和面。 240克面粉搅入盐（4克）、酵母（4克）、橄榄油，加水（约140克）揉成光滑面团，放置温暖处醒发40分钟。

第二步：炒酱。面团醒发过程中，热锅加入少量黄油融化，加入切好的大蒜碎烹香后，加入洋葱碎与黑/白胡椒面炒香，随后加入西红柿碎翻炒，软烂后加入少量盐与3勺番茄酱。（这一步忘了拍）

第三步：扎眼。无需揉面排气，将醒发好的面团擀成饼，用叉子均匀扎眼。

第四步：铺酱。将炒好的番茄洋葱酱均匀摊在面饼上，注意面饼一圈预留空间不要铺满。

第五步：撒料。均匀撒上芝士碎（想要拉丝就多撒些）芝士上方放上培根片，点缀青椒圈。