鲫鱼干泡水拿来沥干
起锅烧油
油温7层，把鲫鱼放入锅中煎至金黄
配料：香菜，蒜叶，青椒🫑，小米辣，蒜头🧄，姜片
煎至金黄捞出
分批煎至金黄
煎至这样子就可以啦～
把辣椒，蒜头都放到锅中
把配料都放进去煎香，放入料酒，生抽，蚝油～
把鱼在放入锅中煮至入味
煮成这样子，就好啦
香菜我的最爱😍
出锅，超级美味，可以吃三碗饭的那种～