去核山楂+切小块的苹果,加50g糖+水,煮到山楂苹果变软。 煮的时候消毒罐子。 煮软后放进料理机,(我用的打奶昔的机器),打好之后倒入锅内,再加入50g糖,小火熬到自己想要的浓稠度,装罐,倒扣。
感觉是我做过的果酱里比较快手的了,按照搜到的山楂酱的比例自己调整了一下,突然想到加了个mini野生小苹果的。 准备写下记录的时候搜一下,发现有好多山楂苹果酱的方子,唐突了~