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清蒸童子鸡
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作者:
小包家御用厨师
用料
童子鸡
一只2斤
葱
俩根
姜
七八片
盐
一勺
料酒
一勺
虫草花
一把
清蒸童子鸡的做法步骤
步骤 1
1.先用葱姜酒盐给鸡马杀鸡,然后装入袋子里腌半小时。 2.拿出来去掉配料,擦干。盘底依次放,虫草花,内脏,姜片,鸡,再放点虫草,姜和葱在鸡背上,水开后蒸50分钟。
菜谱创建时间:2023-11-23 19:29:52
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